海珠区金厨机械(个体经营)  

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单头心型华夫炉（780元） 电源： 220V　50Hz功率： 1.1kw尺寸： 25 X 43 X 25 CM一、【产品简介】● 豪华外型设计，整体结构安全合理● 不锈钢外壳，节能电路设计●加热方式：电热 二、【产品说明】       做美味的华夫饼 种类 华夫炉 外形设计豪华，美观。采用铸铝炉板，烘炉直径更长。配有温控器，定时器，更安全，更方便。用于制作美味可口的华夫饼，采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。其制作，先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌，至腻滑为上好，加白糖粉拌匀，涂饼片上，进行粘全，最后锯成各种规格的小块，才成为成品。威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。